Sie stammen aus dem Pazifik vor Mittelamerika und sind doch waschechte Steirer. Die Garnelen aus der "White Tiger Produktion" von Milliardärin Ingrid Flick, werden mitten im Paltental in ganz großem Stil gezüchtet. Ohne Einsatz von Chemie, Antibiotika und ohne Transportwege um den halben Globus.
Sie sind exotisch, schön gefärbt und vor allem sind sie köstlich. Die Garnelen aus dem Paltental sorgen nicht nur unter Spitzenköchen für einiges Aufsehen